Zdravý životný štýl predstavuje osvedčený spôsob, ako môžete posilňovať a chrániť svoje zdravie pred bežnými ochoreniami. Ak už vás predsa len nachladnutie alebo chrípka skolí, zaraďte ihneď do jedálnička niekoľko...
Štítok -minerály
Monika Šaríková
Lucerna siata (alfalfa): Pôvod, zloženie, účinky a užívanie + tipy na zdravé recepty
Lucerna siata sa v starovekej Perzii využívala ako bohatý zdroj živín a energie. Znalosti Peržanov prevzala Grécka aj Rímska ríša a rovnako si túto bylinu cení aj tradičná čínska a indická medicína. Údajne odďaľuje...
Ovsené vločky a zdravie: Zloženie, účinky a tipy na zdravé recepty
Najviac konzumovanou obilninou je tradične pšenica. Je to škoda, pretože obilnín existuje omnoho viac druhov a veľa z nich má pre zdravie ďaleko väčší prínos. Napríklad taký ovos a ovsené vločky obsahujú plno živín a do...
Minerál jód v potravinách: Význam pre zdravie, riziko nedostatku aj nadbytku a hlavné zdroje
Jód patrí k najdôležitejším minerálom vôbec. Na svoju činnosť ho ako jediný z minerálov potrebuje štítna žľaza. Jeho význam pre fungovanie ľudského organizmu je ale omnoho obšírnejší. Človek ho potrebuje od svojho...
Minerál chlór a zdravie: Účinky a najlepšie zdroje v potravinách
V ľudskom organizme sa chlór vyskytuje s minerálom sodíkom ako zlúčenina známa pod názvom chlorid sodný. K jeho základným funkciám patrí udržiavanie rovnováhy vody a acidobázickej rovnováhy v tele. Čo ďalšie „dokáže“...
Minerál kremík: Aké funkcie zastáva, prečo je jeho nedostatok chybou a kde ho nájdeme
V súvislosti s fungovaním ľudského organizmu sa o kremíku nepíše hromada článkov ako v prípade napr. vitamínov C či D. Telo ho obsahuje stopové množstvo a málokto vie, ktoré potraviny obsahujú tento prehliadaný minerál...
Minerál sodík: Príznaky nedostatku a zdroje v potravinách
Sodík patrí medzi životne dôležité prvky. Na rozdiel od iných nejde o nedostatkový minerál, a tak častejší problém ako nedostatok predstavuje jeho nadbytok, ktorý môže viesť k vážnym problémom. Nielen preto sa oplatí...
Cícer a chudnutie: Aké živiny obsahuje a tipy na recepty
Strukoviny patria k nenáročným a bežne dostupným potravinám. Z pohľadu obsahu živín sú však vynikajúcim zdrojom komplexných sacharidov i bielkovín. Taký cícer, ktorý sa nazýva aj rímsky hrach, okrem spomenutých...
Minerál mangán: Účinky na zdravie a najlepšie zdroje v potravinách
Mangán patrí k základným minerálom v ľudskom tele nevyhnutných pre správne fungovanie organizmu. Zúčastňuje sa mnohých procesov, ktoré ovplyvňujú činnosť mozgu, nervovej sústavy a je dôležitý pre zdravý vývoj kostí...
Vegánstvo: Čo jesť pri vegánskej diéte a na čo si dať pozor
Je pravda, že človek je tvor všežravý. To ale neznamená, že musíte jesť všetko. Znamená to, že o zložení svojho jedálnička rozhodujete sami. Vyradiť jednu zo zložiek potravy nemusí predstavovať problém, pokiaľ ju...