Hoci sa západná civilizácia nachádza v období hojnosti, širokej ponuky a ľahkej dostupnosti potravín z celého sveta, mnoho ľudí trpí nedostatkom životne dôležitých živín. Príčinou býva zlé zloženie jedálnička, ktorý...
Autor - Bc. Monika Šaríková
Bc. Monika Šaríková
Zdravá kyslá kapusta: Obsah živín, domáca výroba a jej účinky na zdravie + recepty
Kapusta je zdravá zelenina. Spôsob jej prípravy určuje, ako veľmi bude zdraviu prospešná. O niečo prínosnejšia býva tepelne či inak upravená, ako keď je čerstvá. Obsah živín v nej možno zvýšiť vhodným spracovaním. Ale...
TLC diéta má znížiť vysoký cholesterol, ale môže podporiť aj chudnutie
Základné princípy TLC diéty Hlavným cieľom TLC diéty je kontrolované zníženie hladiny cholesterolu v krvi na zdravú hodnotu. Jej princíp spočíva v znížení veľkého príjmu nasýtených tukov a ich nahradení potravinami...
Mliečna diéta sľubuje rýchle schudnutie len za pár dní. Je ale bezpečná?
Milujete mlieko a pijete ho, aj keď ste už dávno dospelí? Možno vám príde ako fajn nápad skúsiť 13-dňovú mliečnu diétu. Avšak pozor – má aj svoje tienisté stránky a rozhodne nesadne každému. Základné princípy mliečnej...
Pescetariánstvo: Jedálniček skoro bez mäsa vraj podporuje chudnutie a zlepšuje zdravie srdca i mozgu
Láka vás nejesť mäso, ale bez vajec, mliečnych výrobkov, rýb a darov mora si svoj jedálniček neviete predstaviť? Potom vyskúšajte pescetariánstvo. Len pozor: Žiadne ďalšie mäso nie je povolené, maximálne sem-tam...
Vitamín K: Vplyv na zdravie, zdroje, riziká nedostatku a tipy na recepty
Vitamíny spolu s minerálnymi látkami patria do skupiny životne dôležitých mikroživín, ktoré ľudské telo potrebuje na svoje fungovanie. Zúčastňujú sa mnohých procesov, v ktorých sú nenahraditeľné, a pri dlhodobom...
Diéta podľa krvných skupín: Princípy, vplyv na zdravie a chudnutie, nevýhody + vzorové jedálničky
Ďalšia zo skupiny kontroverzných diét stojí na tvrdení, že každá krvná skupina nesie trochu iné genetické stopy našich predkov, a preto jej vyhovuje odlišný spôsob stravovania. Čo jednej krvnej skupine náramne sedí...
Sirtfood diéta sľubuje rýchle schudnutie. Musíte ale znížiť kalorický príjem a každý deň jesť sirtfoods
Základné princípy sirtfood diéty Má to byť predovšetkým diéta, ktorá pomáha znižovať nadváhu, ale podľa jej autorov by mala predchádzať aj chorobám a spomaľovať starnutie. Stojí na myšlienke, že určité potraviny zvyšujú...
Minerál zinok a zdravie: Účinky, riziko predávkovania a hlavné zdroje v potravinách
Zinok je po železe druhý najhojnejšie zastúpený minerál v ľudskom tele. Nachádza sa v každej bunke a je dôležitý pre zdravé imunitné funkcie, enzýmové reakcie, syntézu DNA, produkciu bielkovín a mnoho ďalších životne...
DASH diéta proti vysokému tlaku aj nadváhe: Vzorový jedálniček, recepty, výhody aj nevýhody
Základné princípy DASH diéty DASH diéta je diétny režim navrhnutý za účelom zníženia a lepšej kontroly vysokého krvného tlaku (hypertenzia). Princípom je konzumácia čerstvých a čo najmenej spracovaných potravín...