Cirok je oproti pšenici, žitu či ovsu menej známy druh obilniny. V posledných rokoch sa však dostáva na výslnie ako zdravá potravina. Dôvodom je nulový obsah lepku. Dnes sa z neho vyrába múka, kuskus, kaša, sirup, cukor...
Štítok -marmeláda
Bc. Monika Šaríková
Moruša: Zloženie, účinky, druhy a využitie v kuchyni + tipy na recepty
Jedným z najbohatších zdrojov vitamínov a ďalších živín sú rôzne druhy lesného ovocia, maliny, jahody, brusnice, ostružiny či čučoriedky. Okrem nich môžete skúsiť aj menej známe plody morušovníka. Moruše vyzerajú trochu...
Arónia – jarabina čierna: Zloženie, účinky na zdravie a tipy na recepty
Názvy arónia, jarabina čierna a arónia čiernoplodá označujú rastlinu, respektíve ker, ktorého čierne bobuľovité plody obsahujú vysoké množstvo zdraviu prospešných látok, najmä vitamíny a triesloviny. Sú jedlé, avšak...