Vo vysokých nadmorských výškach peruánskych Ánd rastie rastlina známa ako maca peruánska. V súčasnosti patrí medzi obľúbené superpotraviny. Jej účinky však poznali už starí Inkovia, ktorí ju používali na celkové...
Bc. Monika Šaríková
Hliva ustricová: Tipy na recepty a využitie tejto superhuby
Huby sú dôležitou súčasťou vyváženého a pestrého jedálnička. Sú chutné, zdravé a plné mnohých vitamínov, minerálov a ďalších cenných látok. Pre hlivu ustricovú to platí dvojnásobne. Čerstvá hliva tvorí základ mnohých...
Ďatelina lúčna (červená): Popis, zloženie, účinky, použitie aj recepty
Ďatelina lúčna pôsobí na prvý pohľad ako obyčajná burina, ktorá rastie na každej lúke, a ktorá nestojí za veľkú pozornosť. Lenže stojí. Ide totiž o úžasnú liečivú bylinu, ktorá pomáha hlavne ženám mierniť problémy počas...
Tekvicový olej a zdravie: Zloženie, účinky a využitie pri varení aj na krásu
Tekvicový olej skvelo chutí po orieškoch a príjemne ozvláštni chuť každého jedla. Okrem toho je štedrým zdrojom antioxidantov, ktoré likvidujú voľné radikály, bránia oxidačnému stresu a spomaľujú starnutie. To však nie...
Volumetrická diéta: Výhody, nevýhody a ukážkový jedálniček
Ide o pomerne novú a obľúbenú diétu na chudnutie, ktorú vyvinula profesorka nutričných vied Barbara Rolls. Princíp volumetrickej diéty tkvie v kalorickej denzite alebo kalorickej hustote jedla. Kalorická denzita je v...
Mgr. Daniela Krčová
Nebojte sa ovocia ani pri chudnutí: Pohľad nutričnej terapeutky
V súvislosti s ovocím a chudnutím sa môžete stretnúť s dogmou, ktorá hovorí o tom, že ovocie by sa malo pri chudnutí konzumovať len dopoludnia, alebo že sa po väčšej miere priberá. Milé ovocie, poďme ťa očistiť od...
Bc. Martina Rusňáková Korejčková, DiS.
Zdravé kaše na raňajky: Ako kašu pripraviť a dobre ochutiť
Väčšina priaznivcov zdravého životného štýlu, vyváženej a pestrej stravy nedá dopustiť na výdatné raňajkové kaše. Obsahujú všetky nevyhnutné živiny, ráno doplnia energiu na celý deň a navyše existujú stovky spôsobov...
Zdravé chudnutie bez jojo efektu: Predídete mu jednoduchými krokmi
Opakované chudnutie a priberanie sa prirovnáva k obľúbenej detskej hre jojo a naráža na rýchle kolísanie váhy. Raz sú kilogramy dole, raz hore. Čo to presne jojo efekt je, prečo vzniká a ako sa mu najľahšie vyhnúť? Jojo...
Váženie inak s múdrou váhou Tanita: Zmeria telesný tuk aj metabolický vek do 30 sekúnd
Klasická telesná váha meria len celkovú telesnú váhu. Tá ale zahŕňa mnoho dôležitých údajov vrátane telesného tuku. Pokiaľ sa vám nedarí schudnúť, pomôcť môže detailná analýza tela, ktorú poskytnú špeciálne múdre váhy...
Kakaové maslo: Zloženie, účinky, použitie a tipy na zdravé recepty
Kakaové maslo patrí medzi rastlinné tuky. Obsahuje mnoho cenných látok. Využíva sa v kuchyni na prípravu studených pokrmov a na pečenie, ale tiež sa pridáva do krémov a telových mliek, balzamov na vlasy a ďalších...