Škodlivé účinky cukru sú všeobecne známe. Lenže človek sladké miluje a je pre neho ľahšie cukor obmedziť a nahradiť niečím aspoň trochu zdravším ako ho úplne vyradiť. Obľúbené sú umelé aj prírodné sladidlá, ako...
Kustovnica čínska, goji berry alebo len krátko goji je ázijský krík, ktorého plody obsahujú mimoriadne vysoké množstvo antioxidantov a ďalších látok, ktoré majú blahodarné účinky na ľudské zdravie. Patrí do skupiny...
Bylinky a koreniny sa používajú na dochucovanie pokrmov. Okrem špecifickej chuti a vône majú niektoré druhy aj pozitívne účinky na zdravie. Niektoré môžu urýchliť metabolizmus, iné zlepšiť spaľovanie tukov, ďalšie...
Cirok je oproti pšenici, žitu či ovsu menej známy druh obilniny. V posledných rokoch sa však dostáva na výslnie ako zdravá potravina. Dôvodom je nulový obsah lepku. Dnes sa z neho vyrába múka, kuskus, kaša, sirup, cukor...
Sója je dôležitou potravinou rastlinného pôvodu hlavne kvôli vysokému obsahu bielkovín a tiež ďalších prospešných živín. Než sa bezhlavo pustíte do jej konzumácie, zoznámte sa nielen s jej kladmi, ale aj zápormi. ...
Chystáte sa na horskú túru alebo napríklad dlhší výlet na bicykli a riešite, aké jedlo na cesty si zvoliť? Poradíme vám, aké druhy potravín a jedál sú ideálne a zároveň výživné. Či už plánujete poldenný výlet...
V rámci jednej skupiny zdravých potravín sa semienka uvádzajú spolu s orechami. Jedia sa ale menej a mnoho ľudí ani netuší, prečo by vlastne drobné semená mali jesť. Existujú rôzne druhy a líšia sa veľkosťou, tvarom...
Jedným z najbohatších zdrojov vitamínov a ďalších živín sú rôzne druhy lesného ovocia, maliny, jahody, brusnice, ostružiny či čučoriedky. Okrem nich môžete skúsiť aj menej známe plody morušovníka. Moruše vyzerajú trochu...
Medzi životne dôležité minerály patrí železo, ktorého nedostatok sa spája s únavou, motaním a bolesťami hlavy či zlým sústredením sa. Dlhodobo nízky príjem tohto minerálu môže viesť až k rozvoju chudokrvnosti. V...
Lucerna siata sa v starovekej Perzii využívala ako bohatý zdroj živín a energie. Znalosti Peržanov prevzala Grécka aj Rímska ríša a rovnako si túto bylinu cení aj tradičná čínska a indická medicína. Údajne odďaľuje...